Knorr steht vor historischem Besitzerwechsel – wer übernimmt die Kultmarke?
Charlotte Richter
Knorr steht vor historischem Besitzerwechsel – wer übernimmt die Kultmarke?
Knorr, die fast 200 Jahre alte Marke, die für Instant-Suppen und Würzmittel bekannt ist, könnte bald den Besitzer wechseln. Der britische Konsumgigant Unilever erwägt, das Geschäft an den US-Gewürzhersteller McCormick & Company zu verkaufen. Sollte der Deal zustande kommen, könnte er Milliarden wert sein und markiert eine strategische Neuausrichtung des Konzerns.
Knorr ist seit dem 19. Jahrhundert eine feste Größe in deutschen Haushalten. Ursprünglich Teil des US-Konzerns Bestfoods, wurde die Marke im Jahr 2000 von Unilever übernommen. Unter Unilevers Führung dominiert Knorr seither den Markt für Instant-Suppen, Saucen und Geschmacksverstärker und hält 2025 einen Marktanteil von 40 bis 50 Prozent – weit vor Konkurrenten wie Pfanni und Mondamin. Der Erfolg basiert auf starker Markentreue, pflanzenbasierten Innovationen und der flächendeckenden Verfügbarkeit in Supermärkten.
Unilever betreibt derzeit vier deutsche Produktionsstandorte, darunter Lebensmittelfabriken in Auerbach und Heilbronn. Doch Konzernchef Fernando Fernandez hat angekündigt, sich schrittweise aus dem Lebensmittelbereich zurückzuziehen und stattdessen auf lukrativere Segmente wie Schönheits- und Körperpflegeprodukte zu konzentrieren. Diese Umstrukturierung hat Knorr auf die Verkaufsliste gebracht.
Der in Maryland ansässige Gewürzspezialist McCormick & Company gilt nun als führender Kandidat für die Übernahme. Mit einem Jahresumsatz von knapp 7 Milliarden Dollar sieht das Unternehmen in Knorr eine wertvolle Ergänzung. Die Übernahme würde McCormick zudem helfen, sich gegen den Druck durch veränderte Verbraucherpräferenzen zu behaupten – ein Problem, das viele Lebensmittelkonzerne in den letzten Jahren belastet hat.
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Ein Verkauf würde Unilevers 25-jährige Ära als Knorr-Eigentümer beenden. Sollte der Deal perfekt werden, übernähme McCormick eine Marke mit tiefen Wurzeln in deutschen Küchen und einer marktbeherrschenden Position. Die genauen Konditionen der Transaktion – und ihre Auswirkungen auf die deutschen Knorr-Standorte – stehen jedoch noch aus.
